Willkommen im beeindruckenden Reich des Internationalen Mühlenmuseums in Gifhorn, einem 15 Hektar großen Freilichtmuseum, das nicht nur die faszinierende Geschichte der Mühlentechnologie, sondern auch die köstliche Tradition des Brotbackens in einem alten Steinofen zelebriert. In diesem lebendigen Zeugnis vergangener Zeiten erwarten die Besucher 13 originalgroße Mühlen und über 50 Modelle im Ausstellungsgebäude.

Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen Mühlen, wo Geschichte nicht nur erzählt, sondern auch geschmeckt wird. Das Mühlenmuseum, stolzer Hüter alter Handwerkstraditionen, backt im alten Steinofen köstliche Brote, Brötchen und Kuchen – nach überlieferten Rezepten und in einer Atmosphäre, die an die Zeiten erinnert, als das Knirschen des Mahlsteins den Rhythmus des Lebens bestimmte.